百余家义利店年内变身社区生活店-新闻联播

来源题目： 百余家义利店年内变身社区糊口店 果子面包、北冰洋汽水在消费者心目中拥有极高人气，面对付日新月异的消费形势，拥有义利和北冰洋两个民族品牌的北京一轻食品团体公司6月21日在媒体开放日上透露，140余家百年义利店将在本年底前全部打造成社区糊口店，并有望在东城区准备首家24小时门店。 服从面包发酵传统工艺 113岁的义利和83岁的北冰洋是北京一轻食品团体公司两大重点民族品牌，在服从传统的基本上，通过产品和营销计谋连续创新，老字号也可以在新时代抖擞新动能，敦促企业高质量倒退。 1906年在上海创建的义利，在结合国人口味的基本上，研收回独具特色的大果子面包。为了对峙大果子面包口感的纯真细腻，义利始终保持传统的二次发酵法。走进面包出产车间，固然和面、烤制都有出产流水线，但面包发酵历程仍然沿用传统做法：第一次发酵要4个小时，第二主要2个小时，而普通发酵法只需1个小时。义利的二次发酵法，固然费时、费力、投入大，然而出产出来的面包口味好、营养好。 北冰洋计划外洋市场 诞生于1936年的北冰洋对每一个北京人来说，都意味着一段情怀。2011年，雪藏15年的北冰洋汽水从头回归公家视野。玻璃瓶、橙黄色的液体咕噜咕噜冒着泡泡，从头回归的北冰洋以传统的抽象面世。然而却少有人知道，新的北冰洋将旧配方中的添加剂全部换整天然身分，以桔汁调味，以桔油调香，创新规复了影象中的北冰洋桔汁汽水，除了具有相应水果特有的色、香、味之外，还集果汁的营养鲜香和碳酸饮料的口感清爽于一身。 颠末近8年的倒退，北冰洋自2017年下半年开始启动全国计划，走向外埠市