2019北京世园会 | 百蔬园：5万余盆羽衣甘蓝华美亮相-新闻联播

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来源题目： 百蔬园：5万余盆羽衣甘蓝华丽表态 玄色羽衣甘蓝的花语是华丽，正在展出的世园会百蔬园上，以其为资料设计的蔬菜景观正华丽绽放。记者从北京市农业农村局得知，目前在百蔬园展示的种种羽衣甘蓝共计5万余盆27个品种，为游客带来了颜色品位明白的蔬菜园艺视觉体验。 提起甘蓝，各人可能会感想有些陌生，然而说起圆白菜或是包菜则耳熟能详。事实上，圆白菜是甘蓝的一种，学名叫结球甘蓝，它的叶子在植株顶端形成一个叶球，维护嫩叶。相对付应地，动物界还存在很多不结球的甘蓝，如绿菜花、花椰菜、苤蓝等。北京市农林科学院蔬菜研究中心专家汇报记者，甘蓝和白菜在进化上拥有配合的祖先，后颠末平行进化和人工选择驯化，形成了我们此刻的结球白菜（懂得菜）和结球甘蓝（圆白菜），芜菁（植株底部结球的白菜种）和球茎甘蓝（苤蓝）等类型差别的芸薹属蔬菜。 本次世园会百蔬园展示的羽衣甘蓝，是甘蓝类蔬菜极具色彩辨识度的旅行性品种。记者从市农业农村局了解到，世园会展馆表里，共展示了27种5万余盆羽衣甘蓝，包罗京冠红、紫鸽、红珊瑚等红紫色系，另有京莲白、早霞等黄白色系，将按照季候的变换变更差别的品种。 甘蓝类蔬菜属于喜凉作物，适宜在冷凉的气候条件下栽培和播种，在高温保存历程中，羽衣甘蓝进化出了花青素，正是在这种色素的感化下，赋予了叶片的紫色、赤色、粉色等色彩。据了解，羽衣甘蓝的叶片从紫色到白色均有漫衍，是园林景观设计的优良材质，具有很强的视觉袭击力。 除了具备视觉美感外，羽衣甘蓝另有富厚全面的营养身分，营养组成对付照均衡，例如绿叶羽衣甘蓝富含维生素C、叶黄素，紫甘蓝和赤色羽衣甘蓝富含花青素，而赤色羽衣甘蓝中的钙含量很高。 记者了解到，由于羽衣甘蓝为喜凉作物，目前红紫色系、黄白色系的甘蓝正处于最佳旅行期，跟着气温升高，甘蓝的颜色将逐渐变淡转绿，在6月上旬前将进行品种变更。届时，百蔬园将更新一批喜温类果蔬，包罗旅行椒、苋菜、紫苏、番茄等70多个品种，颜色涵盖紫色、黄色、白色、绿色、彩条纹等，继承为游客提供富厚的蔬菜观景体验。 锛銆